-
چرا تمرکز همزمان بر چند فعالیت دشوار است؟
سهشنبه 12 فروردین 1393 00:43
دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا دریافتند زمانی که فردی شروع به جستوجوی هدفمند یک شیء میکند، نواحی بصری و غیربصری متعددی در مغز برای رهگیری شخص، حیوان یا شی گمشده بسیج میشوند. این بدین معناست که چنانچه فردی به دنبال کودکی در یک جمعیت میگردد، نواحی مغز که معمولاً به تشخیص دیگر اشیا اختصاص داده میشوند و حتی نواحی که...
-
بال مرغ کبابی به سبک آسیایی
دوشنبه 11 فروردین 1393 22:13
آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه مواد لازم : برای 24 نفر بال مرغ 1 کیلو و 100 گرم آرد 110 گرم نمک 2 قاشق چای خوری فلفل قرمز 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری روغن سرخ کردنی به مقدار لازم کره بادام زمینی 1/4 فنجان آب 2 قاشق غذاخوری سس تند 2 قاشق چای خوری شکر قهوه ای 1.5 قاشق چای...
-
طرز تهیه مرغ با سس قارچ و مریم گلی
دوشنبه 11 فروردین 1393 22:12
مواد لازم جهت تهیه مرغ با سس قارچ و مریم گلی: برای 4 نفر کره 3 قاشق غذاخوری موسیر خرد شده 1/2 فنجان قارچ خرد شده 225 تا 280 گرم جعفری 1 قاشق چای خوری سرکه 1 فنجان مریم گلی تازه و خرد شده 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سینه مرغ (بدون پوست و استخوان و کوبیده شده تا باریک شود) 680 گرم نمک به مقدار لازم فلفل...
-
پخت یک قیمه نذرى خوشمزه
دوشنبه 11 فروردین 1393 22:12
اگر نذر کردهاید امسال در یکی از روزهای عزاداری، خورش قیمه بپزید ولی نمیدانید چه کنید تا خورشی خوشمزه و جاافتاده از کار درآید، مراحل طرز تهیه آن را با دقت انجام دهید. خیالتان هم راحت باشد که این خورش قیمه حتی از خورشهای همیشگی شما لذیذتر و جاافتادهتر خواهد بود.البته مواد لازم زیر برای 8 نفر ارائه شده است. شما...
-
طرز تهیه دلمه مرغ
دوشنبه 11 فروردین 1393 22:08
مواد لازم : سینه مرغ 2 عدد تخم مرغ یک عدد کره 80 گرم پنیر چدار 200 گرم هویج متوسط 4 عدد آرد سفید یک لیوان روغن، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : گوشت مرغ را روی یک تخته باز کرده و با یک وسیله مثل بیفتک کوب به آن ضربه وارد کنید تا گوشتها پهن و نازک شود، اما به اندازهای که گوشت پاره نشود. هر سینه مرغ را به دو قسمت...
-
طرز تهیه جوجه کباب لاری
دوشنبه 11 فروردین 1393 22:07
مواد لازم : مرغ متوسط 1 عدد ماست پر چرب یک و نیم پیمانه تخم گشنیز 1 ق غ زعفران آب زده 1 ق غ پیاز متوسط 2 عدد فلفل پاپریکا 1 ق غ لیمو ترش تازه 2 عدد روغن زیتون یا روغن مایع نصف پیمانه نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه : 1 - مرغ را پاک کرده پوست آن را جدا کرده به تکه های کوچک تقسیم کنید و بشورید کنار بگذارید تا آب...
-
طرز تهیه سالاد مرغ و بادام
دوشنبه 11 فروردین 1393 22:07
مواد لازم : سینه مرغ 300 گرم پیاز یک عدد کوچک بادام پوست گرفته شده 100 گرم سیب زمینی 2 عدد متوسط سس مایونز 200 گرم ماست خامهای 100 گرم خیار شور 100 گرم جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری آبلیمو 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم طرز تهیه : مرغ را همراه با پیاز آبپز کرده و به صورت مکعبی خرد کنید. سیبزمینیها...
-
سوپ فلفل دلمه ای
دوشنبه 11 فروردین 1393 22:06
مواد لازم : فلفل دلمه ای خرد شده ۲ عدد بزرگ هویج خرد شده یک پیمانه سیب زمینی خرد شده یک عدد سیر خرد شده ۲ حبه آب مرغ ۵ لیوان گوشت مرغ ریز شده نصف پیمانه آرد یک قاشق سوپ خوری شیر یک لیوان مرزه و جعفری خرد شده از هر کدام یک قاشق سوپ خوری نمک ، فلفل سیاه و آبلیمو مقداری طرز تهیه : سیب زمینی و هویج را بریزید داخل آب مرغ و...
-
ساندویچ پنیر کبابی
دوشنبه 11 فروردین 1393 22:05
این ساندویچ بسیار سریع حاضر میشود و جزو دستهٔ خوراکیهایی به شمار میآید که هم میتوان به عنوان غذا در وعدههایی چون ناهار خورد و هم به عنوان میان وعده و اسنک آن را میل کرد. مواد لازم برای ۴ نفر : سس مایونز ¼ پیمانه برگ اسفناج دو پیمانه سیر رنده شده یک قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چایخوری فلفل ¼ قاشق چایخوری نان تست ۸ عدد...
-
طرز تهیه کوکوی کاهو
دوشنبه 11 فروردین 1393 22:03
مواد لازم : کاهو یک عدد تخم مرغ 4 عدد آرد یک قاشق نمک و فلفل به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم گردو 50 گرم طرز تهیه : کاهو را بشویید و سپس خرد کنید. تخممرغها را با کاهو مخلوط کنید و خوب هم بزنید. گردوها را اضافه کنید و سپس نمک و فلفل را بیفزایید. روغن را داغ کنید و مواد را داخل آن سرخ کنید. بعد از اینکه...
-
داستان کوتاه دفترچه مشق دخترک فقیر
دوشنبه 11 فروردین 1393 20:58
معلم عصبی دفتر را روی میز کوبید و داد زد : سارا...دخترک خودش را جمع و جور کرد ، سرش را پایین انداخت و خودش را تا جلوی میز معلم کشید و با صدای لرزان گفت : بله خانم؟ معلم که از عصبانیت شقیقه هایش می زد ، به چشمهای سیاه و مظلوم دخترک خیره شد و داد زد : ((چند بار بگم مشقاتو تمیز بنویس و دفترت رو سیاه و پاره نکن ؟ ها؟ فردا...
-
داستان کوتاه همیشه یک راه حل وجود دارد
دوشنبه 11 فروردین 1393 20:57
روزگاری یک کشاورز در روستایی زندگی می کرد که باید پول زیادی را که از یک پیرمرد قرض گرفته بود، پس می داد. کشاورز دختر زیبایی داشت که خیلی ها آرزوی ازدواج با او را داشتند. وقتی پیرمرد طمعکار متوجه شد کشاورز نمی تواند پول او را پس بدهد، پیشهاد یک معامله کرد و گفت اگر با دختر کشاورز ازدواج کند بدهی او را می بخشد، و دخترش...
-
داستان "کارمند و تکرار اشتباه"
دوشنبه 11 فروردین 1393 20:56
کارمندی به دفتر رئیس خود میرود و میگوید: «معنی این چیست؟ شما ۲۰۰ دلار کمتر از چیزی که توافق کرده بودیم به من پرداخت کردید.» رئیس پاسخ می دهد: «خودم میدانم، اما ماه گذشته که ۲۰۰ دلار بیشتر به تو پرداخت کردم هیچ نکردی.» کارمند با حاضر پاسخ می دهد: «درسته، من معمولا از اشتباه های موردی می گذرم اما وقتی تکرار می شود...
-
داستان زیبای قدر خانواده ات را بدان...
دوشنبه 11 فروردین 1393 20:54
با مردی که در حال عبور بود برخورد کردم اووه! معذرت میخوام. من هم معذرت میخوام. دقت نکردم ... ما خیلی مؤدب بودیم ، من و این غریبه خداحافظی کردیم و به راهمان ادامه دادیم اما در خانه با آنهایی که دوستشان داریم چطور رفتار می کنیم کمی بعد ازآنروز، در حال پختن شام بودم دخترم خیلی آرام کنارم ایستاد همینکه برگشتم به اوخوردم و...
-
داستان زیبا و خواندنی" قورباغه"
دوشنبه 11 فروردین 1393 20:53
چند قورباغه از جنگلی عبور می کردند که ناگهان دو تا از آنها به داخل گودال عمیقی افتادند. بقیه قورباغه ها در کنار گودال جمع شدند و وقتی دیدند که گودال چقدر عمیق است به دو قورباغه دیگر گفتند: که دیگر چاره ای نیست شما به زودی خواهید مرد. دو قورباغه این حرفها را نشنیده گرفتند و با تمام توانشان کوشیدند که از گودال بیرون...
-
داستان زیبای یک مشت شکلات
دوشنبه 11 فروردین 1393 20:53
دختر کوچولو وارد بقالی شد و کاغذی به طرف بقال دراز کرد و گفت: مامانم گفته چیزهایی که در این لیست نوشته بهم بدی، این هم پولش. بقال کاغذ رو گرفت و لیست نوشته شده در کاغذ را فراهم کرد و به دست دختر بچه داد، بعد لبخندی زد و گفت: چون دختر خوبی هستی و به حرف مامانت گوش میدی، میتونی یک مشت شکلات به عنوان جایزه برداری. ولی...
-
داستان علت خلقت مگس؟!
دوشنبه 11 فروردین 1393 20:52
غلامی کنار پادشاهی نشسته بود. پادشاه خوابش می آمد، اما هر گاه چشمان خود را می بست تا بخوابد، مگسی بر گونه او می نشست و پادشاه محکم به صورت خود می زد تا مگس را دور کند. مدتی گذشت، پادشاه از غلامش پرسید:«اگر گفتی چرا خداوند مگس را آفریده است؟» غلام گفت: «مگس را آفریده تا قدرتمندان بدانند بعضی وقت ها زورشان حتی به یک مگس...
-
داستان کوتاه همسایه حسود
دوشنبه 11 فروردین 1393 20:51
روزی مردی برای خود خانه ای بزرگ و زیبا خرید که حیاطی بزرگ با درختان میوه داشت. در همسایگی او خانه ای قدیمی بود که صاحبی حسود داشت که همیشه سعی می کرد اوقات او را تلخ کند و با گذاشتن زباله کنار خانه اش و ریختن آشغال آزارش می داد. یک روز صبح خوشحال از خواب برخاست و همین که به ایوان رفت دید یک سطل پر از زباله در ایوان...
-
داستان آموزنده حلوای نسیه!
دوشنبه 11 فروردین 1393 20:50
مردی از حلوافروشی درخواست کرد تا یک کیلو حلوا به او نسیه بدهد، حلوافروش گفت: بچش که حلوای عالی است. مرد گفت: من روزه هستم و قضای روزه سال پیش را دارم. حلوا فروش گفت: به خدا پناه می برم از این که با تو معامله کنم. تو قرض خدا را یک سال عقب می اندازی با من چه می کنی؟ منبع:asriran.com
-
داستان آموزنده کشاورز و ساعتش
دوشنبه 11 فروردین 1393 20:49
روزی کشاورزی متوجّه شد ساعتش را در انبار علوفه گم کرده است. ساعتی معمولی امّا با خاطره ای از گذشته و ارزشی عاطفی بود. بعد از آن که در میان علوفه بسیار جستجو کرد و آن را نیافت از گروهی کودکان که در بیرون انبار مشغول بازی بودند مدد خواست و وعده داد که هر کسی آن را پیدا کند جایزه ای دریافت نماید. کودکان به محض این که...
-
مخرب ترین مولکول روی کره زمین
دوشنبه 11 فروردین 1393 20:45
Mofs ترکیبات کریستالی اسفنج مانند هستند که شباهت به Co2 دارند و یکی از مخرب ترین مولکول های روی کره زمین معرفی شده اند. گرم شدن کره زمین و مواد آلاینده از خودروها از مهم ترین مشکلات جهانی محسوب می شوند که دانشمندان در تلاش اند تا با ساخت دستگاه هایی مانند اسفنج این آلودگی ها را از هوا پاک کنند. گفتنی است این مولکول...
-
چگونه عمر کامپیوتر خود را افزایش دهید؟
دوشنبه 11 فروردین 1393 20:32
اولین چیزی که باید چک کنید این است که از جریان هوا در اطراف کامپیوتر خود مطمئن شوید. اگر کامپیوتر خود را در یک محفظه قرار می دهید حتما در پشت آن یک سوراخ دایره ای برای جریان هوا باز کنید. به طوریکه این سوراخ مسیر هوای فن کامپیوتر شما را باز نگه دارد. تا هوای خنک بتواند از داخل کیس کامپیوتر شما بگذرد. اگر کامپیوتر را...
-
داستان ثروتمند بی پول !
سهشنبه 27 اسفند 1392 13:55
هوا بدجورى توفانى بود و آن پسر و دختر کوچولو حسابى از سرما مچاله شده بودند. هردو لباسهاى کهنه و گشادى به تن داشتند و پشت در خانه مىلرزیدند. پسرک پرسید: «ببخشین خانم! کاغذ باطله دارین» کاغذ باطله نداشتم و وضع مالى خودمان هم چنگى به دل نمى زد و نمى توانستم به آن ها کمکی کنم. مىخواستم یک جورى از سر خودم بازشان کنم که...